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在肯德基、麦当劳、星巴克等消费场所都推出了人造肉食品。电销卡人造肉遭遇过多添加剂“人造肉的风险很大。”陈洁透露，“凭借现有的人造肉技术，美味度不够，需要添加调料，在中国市场，这一点是非常致命的。”植物基肉制品是以植物原料（如豆类、谷物类等，也包括藻类及真菌类等）或其加工品作为蛋白质、脂肪的来源，添加或不添加其他辅料、食品添加剂（含营养强化剂），经加工制成的具有类似畜、电销卡禽、水产等动物肉制品质构、风味、形态等特征的食品。为了弥补美味，食品调料在加工环节中是必不可少的。
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